Una doverosa premessa: la festa del baccalà di Pescincanna è "la sagra che non si può perdere". Se vi piace il baccalà, ovviamente. Dal profondo del mio cuore goloso, vi consiglio gli gnocchi alla crema di baccalà, piatto in cui gli gnocchi sono peraltro fondamentalmente inutili, perchè la crema basterebbe da sola (sono qui che ne parlo e non vedo l'ora che sia stasera per fare il bis).
Ieri sera, dopo essere passati a sentire Cindy all'aperitivo, siamo andati a Pescincanna, non solo per gli gnocchi di cui sopra, ma anche perchè ieri sera suonavano gli Absolute5. Ora, noi questo gruppo lo adoriamo. Sono bravi, sono belli (che non guasta, dal mio solito punto di vista fotografico) e sono persone stupende. Purtroppo suonano spesso distanti, quindi non ho tantissime occasioni per sentirli, ma se è possibile cerco di non perdermeli. Il repertorio è molto vasto, di fondo dance ma piacevole da ascoltare e da ballare sulla sedia, come faccio io, che a ballare non ci penso nemmeno. Alla fine è stata davvero una splendida serata.
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